El Laboratorio de productos naturales ejecuta proyectos de investigación que conducen al eficiente incremento de la disponibilidad de productos biológicos con usos potenciales en cualquiera de las esferas de la vida moderna. En estrecha relación con los proyectos mencionados, realiza estudios básicos del metabolismo en plantas (incluyendo el metabolismo secundario).
DrC. Aurora T. Pérez Martínez
DrC. Reinaldo Trujillo Sánchez
DrC. Janet Quiñones Galvez
MsC. Yanelis Capdesuñer Ruíz
MsC. Claudia Linares Rivero
MsC. Lianny Pérez Gómez
Ing. Yemeys Quirós Molina
Lic. Yolanda Casalez Díaz
Obtención de compuestos naturales a partir de plantas crecidas en condiciones naturales.
Producción de compuestos naturales a partir del cultivo in vitro células, tejidos y de órganos vegetales.
Aislamiento, purificación y caracterización química de los compuestos naturales aislados de plantas.
Regulación metabólica de las rutas biosintéticas de los metabolitos de interés.
Evaluación de la actividad biológica in vivo e in vitro de los productos naturales obtenidos de las diferentes fuentes vegetales.
Ingeniería Metabólica en Plantas. Obtención de Productos Naturales de Plantas a través de la Aplicación de Técnicas Biotecnológicas.
Tutorías a tesis de Pregrado, Maestría y Doctorado en temas afines con las líneas de trabajo del Laboratorio.
Aislamiento, cuantificación e identificación de compuestos naturales de plantas:
Proteínas solubles y enzimas.
Fenoles y antraquinonas.
Terpenos.
Ésteres de azúcares.
Ácidos grasos y aceites esenciales.
Determinación de actividades biológicas de extractos de plantas.
Análisis bromatológico de frutos.
Instalación de una plataforma interuniversitaria en la región centro-oriental de Cuba para la bioprospección y propagación de plantas promisorias en la salud animal y vegetal.
Central-Eastern region of Cuba to enhance production and research on bioactive plants coordinado por la Universidad de Camagüey.
Obtención de edulcorante natural, de bajo contenido energético, para la producción de alimentos a partir de extractos crudos de Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni.
Evaluación de fitoingredientes para el uso como biopesticidas en la producción agrícola y hortícola.
Obtención y caracterización de extractos bioactivos a partir de Moringa oleifera Lam con usos potenciales en diferentes esferas de la vida.
